quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Apple & Cinnamon cake


Não é a primeira vez que faço este bolo e fica sempre muito bom: é simples, muito prático de se fazer e consegue-se improvisar um pouco.

1 e 1/2 chávena de açúcar
4 ovos inteiros
3/4 de chávena de óleo
2 1/2 chávenas de farinha com fermento
4 maçãs

(estes são os ingredientes "oficiais", pois eu acrescentei-lhes uma chávena de leite e canela q.b.)

Untar e polvinhar uma forma de bolo e reservar. Descascar e cortar as maçãs às fatias - reservar (normalmente coloco-as dentro de uma taça de água com um pouco de sal para que não oxidem)
Numa tijela colocar todos os ingredientes - excepto a canela - e bater bem até obter um creme fofo. Deitar metade da massa na forma. Cobrir com metade da maçã e polvinhar com canela. Verter a restante massa e dispor a restante maçã em cima. 
Levar ao forno até estar cozido (aproximadamente 45 minutos a 180º).
Bom apetite!

This is not the firts time I bake this cake and I love it as it always comes out very well: it's simple and easy to bake and you can add some extra things if you like.

1 and 1/2 tea cup of sugar
4 eggs
3/4 cup of vegetabel oil
2 and 1/2 cups of self raising flour
4 apples

(these are the "official" ingredients, as I added one cup of milk and a sprinkle of cinnamon)

Grease and and dust with flour a cake tin- reserve it. Peal and slice the apples and reserve them (I always put them in a bowl with water and a pinch of salt so they don't turn brown)
In a bowl put all the ingredients and beat them until the batter is fluffy.
Pour half of the batter in the tin and spread half of the apple. Sprinkle with cinnamon. Repeat this.
Bake it for about 45 minutes in a hot oven (180º)
Enjoy it!


9 comentários:

  1. Boa, obrigada!

    Foi por causa de ter mencionado ontem que ía fazer um bolo, que me lembrei de escrever um post referente ao tema, no meu blog! eheheh

    Obrigada pela partilha! :D

    ResponderEliminar
  2. Acabei de conhecer o seu blog e achei maravilhoso. Me visite:http://algodaotaodoce.blogspot.com.br/

    Beijos Marie

    ResponderEliminar
  3. Adoro bolo de maçã!! E este ficou lindo e delicioso, aposto! Também tenho algumas receitas mas a que faço repetidas vezes está aqui:https://www.facebook.com/#!/notes/s%C3%B3nia-godinho/bolo-de-ma%C3%A7%C3%A3/2893519075322
    Agora vou experimentar a sua , mas tenho uma dúvida, qual o volume da chávena que usou?
    Parabéns pelo blog, que vou seguindo atentamente aqui e pelo FB.

    ResponderEliminar
  4. Pois parece que estamos numa 'onda de maçã' :)

    Como costumo fazer sempre bolo de maçã, desta vez resolvi dar-lhe uma forma diferente.

    ResponderEliminar
  5. Ui! Adoro bolo de maçã e canela! Quase lhe consigo sentir o cheirinho, ainda quentinho!!!!

    ResponderEliminar
  6. yummmyyyy...vou experimentar!!!!
    ;)

    ResponderEliminar
  7. Quem me dera ter "mão" para inventar quando faço bolos. Mas vou experimentar este, mesmo que, como os outros, não cresça e fique do tamanho de uma bolacha. Já sinto o cheiro da canela daqui!!!

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Blogging tips